Anleitung

Pasta mit Hähnchen in Orangensauce Rezept

Zutaten

• 2 Frühlingszwiebeln
• 25 g Hähnchenbrustfilet
• 2 Tl Öl
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 2 ml Gemüsebrühe
• 5 ml Pflanzencreme
• 1 ml Orangensaft
• 15 g grüne Bandnudeln
• Orange, nach Geschmack
• Zucker, nach Geschmack
• 2 El heller Saucenbinder
• 1 El Minzblättchen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung des Gerichts

Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne schräg in Scheiben schneiden. Fleisch in Würfel schneiden und im heißen Öl rundherum 5 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch herausnehmen. Frühlingszwiebeln im Bratensatz andünsten, mit Brühe, Crème fine und Orangensaft ablöschen und 5 Min. kochen lassen. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Orange schälen, Filets herausschneiden und mit dem Fleisch in der Sauce heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen und mit Saucenbinder binden. Nudeln abgießen, mit der Sauce mischen und mit Minze anrichten.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für maximales Aroma.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 15g

Preis pro Portion: ca. 5€