Anleitung

Hackbällchen in Paprika-Soße

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 25 Gramm Hackfleisch
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 EL Senf
• 1 Ei
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 2 TL italienische Kräuter
• 2 rote Spitzpaprika
• 1 EL Öl
• 8 Gramm passierte Tomaten
• 3 Gramm Spaghetti

Ein herzhaftes Gericht, bei dem saftige Hackbällchen in einer aromatischen Paprika-Soße serviert werden. Die Kombination aus würzigen Hackbällchen und fruchtiger Paprika-Soße macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Hackbällchen zubereiten

Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Hälfte der Zwiebelwürfel zusammen mit Hackfleisch, Semmelbrösel, Senf und Ei zu einem Teig verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Kleine Bällchen formen.

2. Paprika-Soße kochen

Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. Öl erhitzen, restliche Zwiebelwürfel andünsten. Hackbällchen anbraten, Paprikawürfel hinzugeben. Passierte Tomaten und angebratene Zwiebelwürfel zufügen. Alles abgedeckt köcheln lassen.

3. Servieren

Spaghetti bissfest kochen. Hackbällchen in Paprika-Soße mit Spaghetti servieren.

Tipps

• Verwende frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
• Serviere das Gericht mit Parmesankäse bestreut.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 340kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 3,50€