Anleitung

Pfeffer-Bananen mit Beeren

Zutaten

• 2 TL Zitronensaft
• 225 Milliliter Zuckersirup
• 4 Mini Bananen
• 1 TL Szechuan-Pfeffer
• 6 Gramm Johannisbeeren

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Bananen

Zitronensaft und 2 EL Zuckersirup verrühren. Bananen schälen, der Länge nach halbieren und mit dem Zitronensirup beträufeln. Pfeffer (eventuell zerstoßen) über die Bananen streuen.

Vorbereitung der Johannisbeeren

Johannisbeeren abspülen, mit einer Gabel von den Rispen streifen und für etwa 30 Minuten im restlichen Zuckersirup einlegen.

Anrichten

Bananen und Johannisbeeren in Gläsern oder Schälchen anrichten.

Tipps

• Verwende reife Bananen für ein optimales Geschmackserlebnis.
• Optional kannst du die Bananen vor dem Servieren kurz karamellisieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 180 kcal, Fett: 0.5g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 1g

Preis pro Portion: ca. 2€