Saftiger Schokokuchen
🌍
Ein saftiger Schokokuchen, der mit einer zarten Schokoglasur veredelt wird. Perfekt für Schokoladenliebhaber und süße Genießer.
Zutaten
- Butter 200 Gramm
- Zucker 150 Gramm
- Vanillezucker 1 Päckchen
- Ei 3
- Schmand 1 Becher
- Mehl 200 Gramm
- Backpulver 0 Päckchen
- Kakaopulver 50 Gramm
- Milch 4 EL
- Fett für die Form 0
- Sahne 100 Gramm
- Zartbitterschokolade 150 Gramm
Anleitung
Saftiger Schokokuchen
Zutaten
- 200g Butter
- 15g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Becher Schmand
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50g Kakaopulver
- 4 EL Milch
- Fett für die Form
- 100g Sahne
- 150g Zartbitterschokolade
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Teig vorbereiten
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier und Schmand hinzufügen und verrühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Milch unterrühren.
2. Backen
Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen.
3. Schokoguss zubereiten
Sahne in einem Topf erhitzen. Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in der Sahne schmelzen. Den Guss auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Tipps
- Den Kuchen vor dem Servieren gut abkühlen lassen, damit der Guss fest wird.
- Für eine intensivere Schokonote kann etwas Rum oder Kaffeelikör in den Teig gegeben werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 5g
Preis pro Portion: ca. 2€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.