Anleitung

Einfach lecker: Gefüllte Tacos mit Hackfleisch

Zutaten

• 1 EL Öl
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Koriander
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 5 g Rinderhackfleisch
• 1 TL Oregano
• 12 Taco Shells
• 4 Blätter Eisbergsalat
• 19 g Cheddar
• 1 g Tomatensalsa
• Salz, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Hackfleischmischung

Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Schäle und würfle die Zwiebel. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne. Dünste die Zwiebel bei niedriger Temperatur an, füge den Knoblauch hinzu und dünste ihn mit. Würze mit Chilipulver, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Zucker, Salz und Oregano. Brate das Hackfleisch krümelig an. Füge Tomatenmark hinzu und brate es mit. Gieße etwas Wasser ein und lasse die Mischung köcheln. Würze nach Bedarf nach.

Zusammenstellung der Tacos

Erwärme die Tacoschalen im Backofen. Fülle die Hackfleischmischung in die Tacos. Serviere sie auf einer Platte. Stelle Eisbergsalat, Cheddar und Tomatensalsa in Schüsseln bereit, damit jeder seine Tacos nach Belieben füllen kann.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für ein authentisches Aroma.
• Variiere die Füllung mit Avocado oder scharfer Sauce für zusätzlichen Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 4€