Sauerrahm-Pfannkuchen mit Erdbeeren Rezept
🌍
Ein köstliches Rezept für Sauerrahm-Pfannkuchen mit Erdbeeren, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
Zutaten
- Erdbeere 250 g
- Gelierzucker 3:1 50 g
- griechischer Joghurt 150 g
- Butter 30 g
- Mehl 150 g
- Natron 0.33 Tl
- Msp. Hirschhornsalz 1
- saure Sahne 200 g
- Milch 50 ml
- Bio-Ei 1
- Zucker 75 g
- Bio-Zitronenschale 0.5 Tl
- Butter 0
- Puderzucker 0
Anleitung
Sauerrahm-Pfannkuchen mit Erdbeeren Rezept
Zutaten
- 25 g Erdbeeren
- 5 g Gelierzucker 3:1
- 15 g griechischer Joghurt
- 3 g Butter
- 15 g Mehl
- 0.33 Tl Natron
- 1 Msp. Hirschhornsalz
- 2 g saure Sahne
- 5 ml Milch
- 1 Bio-Ei
- 75 g Zucker
- 0.5 Tl Bio-Zitronenschale
- Butter, nach Geschmack
- Puderzucker, nach Geschmack
Die Erdbeeren putzen und grob würfeln. Zusammen mit dem Gelierzucker in einer Küchenmaschine 30 Minuten rühren. Den griechischen Joghurt glatt rühren. Die Butter schmelzen. Mehl, Natron und Hirschhornsalz mischen. Saure Sahne und Milch glatt rühren. Ei und Zucker cremig-dicklich aufschlagen. Mehl-Mischung, saure Sahne und Zitronenschale unterheben. Butter einrühren. Pfannkuchen in Butter braten und mit Puderzucker bestäuben. Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 52g, Protein: 8g Gesundheitsbewertung: 4/5 Preis pro Portion: ca. 2€Schritt-für-Schritt-Anleitung
Kalt gerührte Erdbeeren
Sahnejoghurt
Pfannkuchen
Tipps
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.