Sommerlicher Schichtsalat
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Ein erfrischender Sommerlicher Schichtsalat, perfekt für heiße Tage. Genießen Sie die Vielfalt frischer Zutaten in jeder Schicht.
Zutaten
- Galiamelone 1
- Salatgurke 1
- Flaschentomate 400 Gramm
- gelbe Paprikaschote 2
- rote Zwiebel 1
- Schnittlauch 1 Bund
- glatte Petersilie 1 Bund
- Beet Kresse 1
- Dill 1 Bund
- Crème fraîche 200 Gramm
- Magerjoghurt 400 Gramm
- Essig 0 EL
- Senf 0 TL
- Senf 0 TL
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Honig 0
Anleitung
Sommerlicher Schichtsalat
Ein erfrischender Sommerlicher Schichtsalat, der perfekt für heiße Tage ist. Die verschiedenen frischen Zutaten in Schichten machen diesen Salat nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Highlight.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Die Melone vierteln, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Gurke abspülen, dünn schneiden. Tomaten halbieren, Stielansatz entfernen, in Scheiben schneiden. Paprika entkernen, abspülen, in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Streifen schneiden. Kräuter abspülen, grob schneiden und mischen. Soße aus Crème fraîche, Joghurt, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Honig zubereiten.
Zusammensetzen des Salates
Schichten Sie die Salatzutaten und Kräuter abwechselnd in einer Schüssel oder einem Einmachglas. Zwischendurch immer etwas Soße hinzufügen. Mit einer Schicht Soße abschließen und Kräuter darüberstreuen. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Tipps
- Verwenden Sie frische und qualitativ hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Der Salat kann nach Belieben mit zusätzlichen Kräutern oder Nüssen verfeinert werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 200kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 6g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 3€
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