Schafskäse-Creme
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Eine köstliche Schafskäse-Creme, perfekt als Dip zu Kartoffeln, Brot oder Gemüsesticks.
Zutaten
- Feta 200 Gramm
- Sauerrahm 125 Gramm
- Vollmilchjoghurt 125 Gramm
- Knoblauchzehe 1 Stück
- Oliven 50 Gramm
- Essig 1 TL
- Olivenöl 3 EL
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
Schafskäse-Creme
Zutaten
- 2 Gramm Feta
- 125 Gramm Sauerrahm
- 125 Gramm Vollmilchjoghurt
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 5 Gramm Oliven
- 1 TL Essig
- 3 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Den Feta fein zerbröckeln. Sauerrahm und Joghurt vermischen. Knoblauch abziehen, pressen und hinzufügen. Oliven fein hacken und unterrühren.
2. Würzen
Die Creme mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Servieren
Die Schafskäse-Creme schmeckt hervorragend zu Kartoffeln, Brot oder Gemüsesticks.
Tipps
- Verwende frische Oliven für mehr Geschmack.
- Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Thymian.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 6g, Protein: 5g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 2€
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