Waffeltorte mit Kirschen

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Ein köstliches Rezept für Waffeltorte mit Kirschen, perfekt für besondere Anlässe und zum Genießen mit Familie und Freunden.

Zutaten

(720 ml) Kirschen 1 Glas
Grützepulver 0 Päckchen
Mandellikör 4 EL
Butter oder Margarine 100 g
Zucker 50 g
Zucker 2 EL
Pck. Vanillin-Zucker 2
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 0
Salz 0
Eier (Gr. M) 3
Mehl 175 g
Backpulver 1 TL
Milch 100 ml
Schlagsahne 200 g
Schmand 250 g
Pck. Sahnefestiger 1
Zimt 1 TL

Rezept von

FamMeal

#waffeltorte #kirschen #deutschland #dessert

Bewertung:

❄️ 🌡️ 🥵 🔥 🌶️ 0,0 von 5 (0 Bewertungen)

⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 73%

🥩 Proteine: 11%

🥑 Fett: 16%

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Anleitung

Waffeltorte mit Kirschen

Zutaten

1 Glas (720 ml) Kirschen
1 Päckchen Grützepulver
4 EL Mandellikör
1 g Butter oder Margarine
5 g Zucker
2 EL Zucker
2 Pck. Vanillin-Zucker
Abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
3 Eier (Gr. M)
175 g Mehl
1 TL Backpulver
1 ml Milch
2 g Schlagsahne
25 g Schmand
1 Pck. Sahnefestiger
1 TL Zimt

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kirschkompott zubereiten:

Kirschen abtropfen lassen und Saft auffangen. Saft aufkochen und mit angerührtem Grießpulver binden. Kirschen zugeben und mit Mandellikör verfeinern. Kompott abkühlen lassen.

Waffelteig vorbereiten:

Fett, 50 g Zucker, Vanillin-Zucker, Zitronenschale und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen, abwechselnd mit Milch unterrühren. Teig im vorgeheizten und eingefetteten Waffeleisen portionsweise ausbacken. Waffeln abkühlen lassen.

Schmand-Sahne vorbereiten und Torte schichten:

Schlagsahne und Schmand steif schlagen, mit Sahnefestiger und Vanillin-Zucker verfeinern. Waffeln, Schmand-Sahne, Kirschkompott und Zimt-Zucker schichten. Torte ruhen lassen und in Stücke schneiden.