Anleitung

Buttermilch-Waffel-Boote

Zutaten

• 1 Gramm Butter
• 35 Gramm Mehl
• 1 TL Natron
• 15 Gramm Zucker
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 5 Milliliter Buttermilch
• Bio-Zitrone, nach Geschmack

Buttermilch-Waffel-Boote sind eine köstliche Leckerei, die perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack geeignet sind. Die Kombination aus Buttermilch und Zitrone verleiht diesen Waffeln eine erfrischende Note.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. In einer großen Schüssel Mehl, Natron, Zucker und Salz mischen.

2. Teig zubereiten

Eigelb, Buttermilch und flüssige Butter vermischen und nach und nach unter die Mehlmischung rühren. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

3. Waffeln backen

Ein Waffeleisen erhitzen, fetten und goldbraune Waffeln nacheinander backen.

Tipps

• Verziere die Waffeln mit frischen Früchten und einem Hauch Puderzucker.
• Probieren Sie verschiedene Toppings wie Ahornsirup oder Schokoladensauce.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 180kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 6g

Preis pro Portion: ca. 1€