Anleitung

Himbeer-Limonade mit Zitronengras

Zutaten

• 1 Stängel Zitronengras
• 2 Gramm Ingwer
• 5 Gramm TK-Himbeeren
• 4 EL Agavendicksaft
• 1 Liter Mineralwasser
• Eiswürfel, nach Geschmack
• Limette, nach Geschmack
• Himbeere, nach Geschmack
• Thai-Basilikum, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung

Zitronengras putzen und grob schneiden. Ingwer heiß abspülen, trocknen und in feine Scheiben schneiden. Zitronengras, Ingwer, TK-Himbeeren und 500 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Agavendicksaft hinzufügen und alles für etwa 5 Minuten köcheln lassen. Die Mischung durch ein Sieb in eine große Schüssel gießen, dabei die Himbeermischung nur leicht ausdrücken. Den Saft ca. 15 Minuten abkühlen lassen.

Anrichten

Den Himbeersaft auf Gläser verteilen und mit Mineralwasser, Eiswürfeln, Limettenscheiben, frischen Himbeeren und Thai-Basilikum servieren.

Tipps

• Verwende frische Himbeeren für einen intensiveren Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Minze für eine Variation.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 50kcal, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 0g, Eiweiß: 1g

Preis pro Portion: ca. 1,50€