Anleitung

Ei-Sandwich im Glas Rezept

Zutaten

• 1 Bio-Ei
• 0.13 Salatgurke
• 0.5 Scheiben Pumpernickel
• 1 g Kräuterquark
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack

Ein frisches und leichtes Rezept für ein Ei-Sandwich im Glas. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack zwischendurch.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zubereitung

Ei in kochendem Wasser für 10 Minuten hart kochen. Anschließend abschrecken, abkühlen lassen und pellen.

2. Vorbereitung der Zutaten

Salatgurke längs vierteln und die Kerne abschneiden. Das Fleisch der Gurke in 1⁄2 cm breite Stücke schneiden. Ei in Scheiben schneiden und Pumpernickel grob zerbröseln.

3. Schichten im Glas

Gurkenstücke, Kräuterquark, Pumpernickel und Eischeiben abwechselnd in ein verschließbares Glas schichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Tipps

• Verwende frische Bio-Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Kräuterquark-Sorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 2€