Kopfsalat mit Preiselbeervinaigrette Rezept
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Ein erfrischendes Rezept für Kopfsalat mit Preiselbeervinaigrette, perfekt für Salatliebhaber. Genießen Sie diese leichte und aromatische Kombination.
Zutaten
- Kopfsalat 1
- Hand voll Feldsalat 1
- Schnittlauch 1 Bund
- Zitronensaft 3 El
- Salz 0
- Zucker 1 Tl
- Preiselbeere 3 El
- Olivenöl 6 El
Anleitung
Kopfsalat mit Preiselbeervinaigrette Rezept
Zutaten
- 1 Kopfsalat
- 1 Handvoll Feldsalat
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 El Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
- 1 Tl Zucker
- 3 El Preiselbeeren
- 6 El Olivenöl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
1. Kopfsalat und Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Kopfsalat in grobe Stücke zupfen.
2. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
3. Zitronensaft, Salz und Zucker verrühren.
4. Preiselbeeren, Schnittlauch und Olivenöl untermischen.
5. Kurz vor dem Servieren über dem Salat verteilen.
Tipps
- Verwende frische und qualitativ hochwertige Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.
- Die Vinaigrette kann auch als Dressing für andere Salate verwendet werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 180kcal, Fett: 14g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 2g
Preis pro Portion: ca. 2€
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