Anleitung

Beeren-Wein-Konfitüre Rezept

Zutaten

• 8 g Himbeere
• 4 g Blaubeere
• 25 ml Roséwein
• 1 Pk. Super-Gelierzucker
• 5 ml schwarzer Johannisbeerlikör

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Beeren-Wein-Konfitüre

Beeren, Wein und Gelierzucker in einem hohen Topf verrühren. Bei starker Hitze unter mehrmaligem Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeit zu sprudeln beginnt, genau 3 Min. unter Rühren kochen lassen. Johannisbeerlikör unterrühren und sofort mit einer Kelle in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen.

Tipps

• Verwende frische Beeren für ein intensiveres Aroma.
• Stelle sicher, dass die Gläser sauber und heiß sind, um die Konfitüre länger haltbar zu machen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 0g, Eiweiß: 1g

Preis pro Portion: ca. 2€