Anleitung

Kirsch-Limes-Highball

Zutaten

• 3 Limetten
• 8 Gramm Zucker
• 18 Gramm TK-Sauerkirschen
• 15 Milliliter Gin
• 12 Stück Limetten
• Eiswürfel, nach Geschmack
• 1 Liter Tonic Water

Ein erfrischender Kirsch-Limes-Highball, perfekt für heiße Sommertage oder als belebender Drink auf Partys. Die Kombination aus saftigen Kirschen, spritziger Limette und einem Hauch von Gin macht diesen Highball zu einem besonderen Genuss.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Limette heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Limettensaft auspressen und 80 ml Saft abmessen.

2. Zubereitung

Limettenschale, -saft und Zucker in einem Topf aufkochen. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und die Kirschen unterrühren. Mischung pürieren und eventuell durch ein Sieb streichen. Gin unterrühren. Ergibt etwa 350 ml Kirsch-Limes.

3. Servieren

In hohe Gläser je etwas Kirsch-Limes, 2–3 Limettenspalten und einige Eiswürfel geben. Mit gut gekühltem Tonic oder Mineralwasser auffüllen.

Tipps

• Für eine alkoholfreie Variante den Gin durch mehr Limettensaft oder Limettensirup ersetzen.
• Verwende frische Limetten für einen intensiveren Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 1g

Preis pro Portion: ca. 2€