Anleitung

Tomaten-Mozzarella-Nudel-Auflauf Rezept

Zutaten

• 3 g Mozzarella
• 4 Tomaten
• 1 Lasagne-Blatt
• 4 El Öl
• 2 Scheiben Kochschinken
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Tomaten waschen, grünen Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Lasagneplatten in Salzwasser plus einem El Öl etwa 8 Minuten vorgaren. Lasagne-Blätter abgießen.

Zusammenstellung

Lasagne, Tomaten und Mozzarella-Scheiben abwechselnd in einer Auflaufform fächerartig anordnen. Optional: Kochschinkenstreifen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3 El Olivenöl darüber gießen.

Backen

Auflauf für etwa 20 Minuten bei 180 Grad (Umluft) im Ofen backen, bis die oberen Nudelplatten knusprig und der Mozzarella leicht zerlaufen sind.

Tipps

• Verwende gute Qualität von Olivenöl für den besten Geschmack.
• Du kannst auch frische Kräuter wie Basilikum hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 300kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 3€