Anleitung

Das schnellste Weihnachtsrezept: Huhn

Zutaten

• 1 Hähnchen
• 1 Zitrone
• Hühnerwürzpaste, nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack
• Gramm Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Die Zitrone mehrfach mit einer Gabel einstechen und in das Huhn schieben. Die Haut mit der Hühnerwürzpaste bestreichen. Salzen und pfeffern nach Geschmack.

Backen

Das Huhn für eine Stunde in den heißen Ofen bei 200 Grad geben, bis es fertig ist. Während des Bratens läuft die Zitrone aus und gibt eine tolle Sauce. Das Huhn wird außen knusprig und innen durch die Zitrone aromatisch und zart.

Zusätzliche Variation

Für eine raffiniertere Version können Knoblauch, Salbeiblätter, Rosmarin und eventuell Thymian zusammen mit der Zitrone hinzugefügt werden. In diesem Fall nur Olivenöl, Salz und Pfeffer auf die Haut geben, um den zarten Kräutergeschmack zu betonen.

Tipps

• Frische Kräuter für mehr Aroma verwenden.
• Beilage wie Reis und Salat passen gut dazu.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 2g, Protein: 42g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 8€