Anleitung

Spekulatius-Shortbread Rezept

Zutaten

• 6 g Mehl
• 22 g Zucker
• 1.5 Tl Salz
• 2 Tl Spekulatiusgewürz
• 35 g Butter
• 1 Bio-Ei
• 3 g brauner Zucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Salz und Spekulatiusgewürz mischen. Butter und Ei zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig flach drücken, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 30 Min. kalt stellen.

2. Taler formen

Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Teig ausrollen und Scheiben ausstechen. Auf Backblech setzen, mit braunem Zucker bestreuen und im Ofen 15 Min. backen.

3. Servieren

Taler abkühlen lassen, sechsteln und vollständig auskühlen lassen.

Tipps

• Verziere die Taler mit geschmolzener Schokolade für eine zusätzliche Note.
• Genieße die Spekulatius-Shortbread Taler mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 3g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 1€