Anleitung

Video-Kochschule: Schnelle Mayonnaise

Zutaten

• 200 Milliliter Öl
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Senf
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 3 Spritzer Zitronensaft

Mayonnaise ist eine klassische Sauce, die in vielen verschiedenen Gerichten Verwendung findet. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach deine eigene Mayonnaise herstellen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Mayonnaise zubereiten

200 Milliliter Öl in einen hohen Rührbecher geben. Füge 1 Ei, einen Teelöffel Senf, eine Prise Salz und Pfeffer sowie einige Spritzer Zitronensaft hinzu. Alle Zutaten sorgfältig verquirlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Tipps

• Verwende frische Eier für ein optimales Ergebnis.
• Füge nach Belieben Kräuter oder Knoblauch hinzu, um die Mayonnaise zu variieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 360kcal, Fett: 40g, Kohlenhydrate: 1g, Protein: 2g

Preis pro Portion: ca. 1€