Anleitung

Früchte-Tofu-Bowl

Zutaten

• 1 Saftorange
• 2 EL Naturjoghurt (1,5 % Fett)
• 1 EL Granatapfelsaft (ersatzweise Limettensaft)
• 50 g Tofu
• 250 g Früchte der Saison (z. B. Weintrauben, Apfel, Kiwi, Orange, rosa Grapefruit, Ananas)
• 1 TL Leinsamen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zubereitung des Joghurt-Dressings

Saftorange auspressen und mit Naturjoghurt sowie Granatapfelsaft oder alternativ Limettensaft verrühren.

2. Vorbereitung der Zutaten

Tofu und saisonale Früchte mundgerecht würfeln.

3. Zusammenstellung der Früchte-Tofu-Bowl

Die gewürfelten Tofu- und Fruchtstücke in ein Glas geben, mit dem Joghurt-Dressing bedecken und mit Leinsamen bestreuen.

Tipps

• Verwende frische, qualitativ hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen saisonalen Früchten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 280 kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 40g, Eiweiß: 12g

Preis pro Portion: ca. 2,50€