Anleitung

Cake-Pops "Dankeschön-Herzen"

Zutaten

• 2 Packungen Kastenkuchen
• 4 Gramm Zartbitterkuvertüre
• 4 Gramm Kokosfett

Die Cake-Pops "Dankeschön-Herzen" sind eine süße und kreative Möglichkeit, um sich bei jemandem zu bedanken. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch köstlich im Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Den Kastenkuchen in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Plätzchen-Ausstechern Herzen ausstechen. Gegebenenfalls die Ausstechformen vorher in Puderzucker tauchen, um das Kleben zu verhindern. Die gefüllten Ausstechformen kalt stellen, bis der Teig fest ist.

Schokolade schmelzen

Die Kuvertüre und das Kokosfett langsam im warmen Wasserbad schmelzen lassen. Einen Holzspieß etwa 2 cm tief in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und in die Cake-Pops stecken. Anschließend für 15 Minuten in den Tiefkühler oder mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Überzug

Die restliche geschmolzene Schokolade zum Überziehen vorbereiten. Die Cake-Pops portionsweise aus dem Kühlschrank nehmen und in die Schokolade tauchen. Anschließend abtropfen lassen und zum Trocknen aufstellen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.

Verzierung

Nach dem Trocknen die Herzen in farbige Folie einwickeln und die Stiele eventuell mit Lametta verzieren, indem man sie mit Klebstoff bestreicht und mit Lametta beklebt.

Tipps

• Vor dem Eintauchen der Cake-Pops sicherstellen, dass die Schokolade nicht zu heiß ist, um ein Verrutschen zu vermeiden.
• Die Cake-Pops nach dem Eintauchen schnell trocknen lassen, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 180kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 2g

Preis pro Portion: ca. 1€