Party-Tapas
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Ein einfaches und leckeres Rezept für Party-Tapas, ideal zum Teilen und Genießen auf Feiern und Veranstaltungen.
Zutaten
- Ei 2
- Zucker 75 Gramm
- Öl 125 Milliliter
- Mehl 220 Gramm
- Maismehl 120 Gramm
- Backpulver 2 TL
- Salz 0 TL
- Milch 250 Milliliter
- Fett 0
- Ajvar 120 Gramm
- getrocknete Tomate 20
- Antipasti 200 Gramm
- Minze 1 Bund
- Basilikum 1 Bund
- Oliven 100 Gramm
- Kapernäpfel 20
Anleitung
Party-Tapas
Zutaten
- 2 Eier
- 75 Gramm Zucker
- 125 Milliliter Öl
- 22 Gramm Mehl
- 12 Gramm Maismehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 25 Milliliter Milch
- Fett, nach Geschmack
- 12 Gramm Ajvar
- 2 getrocknete Tomaten
- 2 Gramm Antipasti
- 1 Bund Minze
- 1 Bund Basilikum
- 1 Gramm Oliven
- 2 Kapernäpfel
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Teig zubereiten
Eier und Zucker cremig schlagen. Öl langsam einrühren. Mehlsorten, Backpulver, Salz und Milch hinzufügen und verrühren.
2. Backen
Teig in gefettete Form füllen und backen bei 180°C für ca. 20 Minuten. Auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
3. Zusammenstellung
Untere Kuchenhälfte mit Ajvar bestreichen, obere Hälfte auflegen. In Würfel schneiden und mit Tomaten, Fetawürfeln, Antipasti, Kräutern und Oliven auf Spieße stecken.
Tipps
- Verwende frische Kräuter für intensiven Geschmack.
- Variiere die Füllung der Tapas nach Geschmack.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 180kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 5g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 2€
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