Spicy Ramen „Seelenwärmer“
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Vegan
Mit diesem Rezept für den „Spicy Ramen Seelenwärmer“ bringen Sie Wärme und Würze in Ihre Küche. Perfekt für kalte Tage.
Zutaten
- Ramennudeln 270 g
- Mini-Pak-Choi 4
- Shiitakepilze 150 g
- Lauchzwiebeln 4
- Seidentofu 200 g
- Maiskolben (vakuumiert) 2
- Knoblauchzehe 1
- Öl 1 EL
- Sojasoße 3 EL
- vegane Misopaste (z. B. rote) 2 TL
- Bio-Gemüsebrühe 0 l
- Erdnusscreme 1 EL
- Sambal Oelek 1 TL
- Sesam 2 EL
- Chiliflocken 1 TL
Anleitung
Spicy Ramen „Seelenwärmer“
Der "Spicy Ramen Seelenwärmer" ist ein traditionelles japanisches Gericht, das mit seiner scharfen Würze und warmen Brühe gerade in der kalten Jahreszeit Körper und Seele wärmt.
Zutaten
- 27 g Ramennudeln
- 4 Mini-Pak-Choi
- 15 g Shiitakepilze
- 4 Lauchzwiebeln
- 2 g Seidentofu
- 2 Maiskolben (vakuumiert)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 3 EL Sojasoße
- 2 TL vegane Misopaste (z. B. rote)
- 1 l Bio-Gemüsebrühe
- 1 EL Erdnusscreme
- 1 TL Sambal Oelek
- 2 EL Sesam
- 1 TL Chiliflocken
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung der Zutaten
Die Zutaten vorbereiten und bereitstellen.
2. Zubereitung
Die genauen Zubereitungsschritte folgen...
Tipps
- Frische Zutaten verwenden.
- Die Schärfe nach Belieben variieren.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: ...kcal, Fett: ...g, Kohlenhydrate: ...g, Protein: ...g
Preis pro Portion: ca. ...€
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