Anleitung

Ziegenkäse mit Lavendel

Zutaten

• 7 Gramm Walnüsse
• 6 Gramm Zucker
• 1 Ei
• 6 Ziegenkäse
• 6 Zweige Lavendel
• Lavendel Parfum de Vie, nach Geschmack

Ein köstliches Rezept für Ziegenkäse mit Lavendel, das perfekt für besondere Anlässe geeignet ist. Der zarte Ziegenkäse harmoniert perfekt mit dem süßen Aroma des Lavendels.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Walnusskerne grob hacken und mit braunem Zucker vermischen. Ei verquirlen. Ziegenkäse zuerst in Ei, dann in der Walnuss-Zuckermischung wenden. Lavendelzweig auf jeden Käsetaler legen und einzeln in Backpapier oder Alufolie einwickeln.

2. Grillen

Die eingewickelten Käsetaler auf den Grill legen und ca. 5 Minuten grillen, ohne sie zu wenden. Der Käse wird innen samtweich und die Kruste beginnt zu karamellisieren.

3. Servieren

Die Päckchen vorsichtig öffnen und bei Bedarf mit Lavendel Parfum de Vie bestäuben. Genießen!

Tipps

• Verwende frische Walnüsse für ein intensiveres Aroma.
• Beim Servieren mit knusprigem Brot oder frischen Früchten kombinieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 180kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 5g, Protein: 12g

Preis pro Portion: ca. 3€