Anleitung

Spekulatius-Likör Rezept

Zutaten

• 15 ml Korn
• 3 El Nuss-Nougat-Creme
• 2 Tl Spekulatiusgewürz
• 5 g Puderzucker
• 25 ml Schlagsahne

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Nuss-Nougat-Masse vorbereiten

Nuss-Nougat-Creme in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle leicht erhitzen, bis eine leicht flüssige Masse entsteht. In einer Schüssel Nuss-Nougat-Creme, Spekulatiusgewürz, Puderzucker und Korn verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.

Schlagsahne hinzufügen

Schlagsahne in einer weiteren Schüssel etwas cremig schlagen. Anschließend die geschlagene Schlagsahne unter die Nuss-Nougat-Masse rühren, bis beide gleichmäßig vermischt sind.

Likör abfüllen

Spekulatius-Likör in zwei sterile Bügelflaschen (à ca. 200 ml) füllen und verschließen.

Tipps

• Den Likör gut gekühlt servieren.
• Für eine intensivere Note etwas mehr Spekulatiusgewürz hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 210kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 15g, Eiweiß: 2g

Preis pro Portion: ca. 2€