Anleitung

Chicago-Hotdog Rezept

Zutaten

• 75 g Gewürzgurke
• 1 weiße Zwiebel
• Salz, nach Geschmack
• 1 El Öl
• 1 El Essig
• 1 Tl Zucker
• 1 g Eisbergsalat
• 4 Wiener Würstchen
• 4 Hotdog-Brötchen
• 4 Peperoni
• Senf, nach Geschmack
• Selleriesalz, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Gurkenmischung vorbereiten

Gewürzgurken und Zwiebel fein hacken. Mit Salz, Öl, Essig und Zucker mischen.

Salat und Würstchen vorbereiten

Eisbergsalat in sehr feine Streifen schneiden. Wiener Würstchen rundherum 3-4 Min. grillen.

Hotdog zubereiten

Hotdog-Brötchen längs aufschneiden und mit Salat und den gegrillten Würstchen füllen. Gurkenmischung darauf verteilen. Mit Tomatenscheiben, Senf und einer scharfen Pfefferoni garnieren. Bei Bedarf mit Selleriesalz bestreuen.

Tipps

• Für einen authentischen Chicago-Geschmack, das Selleriesalz nicht vergessen!
• Frische Zutaten verwenden, um den Geschmack zu verbessern.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 14g

Preis pro Portion: ca. 3,50€