Rotbarschfilet auf japanisch Rezept
🌍
Ein köstliches Rezept für Rotbarschfilet auf japanisch, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.
Zutaten
- Hühnerbrühe 400 ml
- Knoblauchzehe 1
- Sojasauce 2 El
- Zitronensaft 2 El
- Blattspinat 125 g
- Rotbarschfilet 2
- Salz 0
- Sesamsaat 0
Anleitung
Rotbarschfilet auf japanisch Rezept
Zutaten
- 4 ml Hühnerbrühe
- 1 Knoblauchzehe
- 2 El Sojasauce
- 2 El Zitronensaft
- 125 g Blattspinat
- 2 Rotbarschfilet
- Salz, nach Geschmack
- Sesamsaat, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Geflügelbrühe vorbereiten
Die Geflügelbrühe mit der Knoblauchzehe in einem flachen Topf aufkochen und bei milder Hitze auf 175 ml einkochen lassen.
Würzen und Garen
Fond mit Sojasauce und Zitronensaft würzen. Den Blattspinat hineingeben. Rotbarschfilets darauf legen und leicht salzen. Fisch und Spinat zugedeckt bei mittlerer Hitze 6-7 Min. garen.
Servieren
Mit etwas Sesam bestreuen und servieren.
Tipps
- Frühe Zutaten von hoher Qualität verwenden.
- Den Fisch und Spinat nicht überkochen, um die zarten Aromen zu bewahren.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 36g
Preis pro Portion: ca. 8€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.