Anleitung

Gebackene Kartoffeln estnische Art Rezept

Dieses traditionelle estnische Rezept für gebackene Kartoffeln ist ein echter Genuss. Mit seinem einfachen Charme und rustikalen Geschmack ist es ein perfektes Hauptgericht für ein gemütliches Familienessen.

Zutaten

• 12 Kartoffeln
• 1 g Kräuterbutter
• 2 g Käse

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie weich sind. Die Kräuterbutter in einer Pfanne schmelzen und den Käse darin zerlassen.

2. Backen

Die Kartoffeln mit der Kräuterbutter-Käse-Mischung bestreichen und in einer geölten Auflaufform bei 180°C für 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln goldbraun sind.

Tipps

• Frische Zutaten verwenden.
• Für einen rauchigeren Geschmack, geräucherten Käse verwenden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g

Preis pro Portion: ca. 3€