Anleitung

China-Buletten

Zutaten

• 2 Stk. Zwiebel
• 25 g Reis
• 4 g Hackfleisch (gemischt)
• 2 Stk. Ei
• 2 EL Paniermehl
• Salz, nach Geschmack
• Ingwerpulver, nach Geschmack
• Pfeffer (gemahlen, nach Geschmack frisch), nach Geschmack
• 12 Stk. Pflaume (eingeweicht)
• Butterschmalz (zum Braten), nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der China-Buletten

Zwiebeln fein würfeln und mit Uncle Ben‘s Express-Reis, Hackfleisch, Eiern und Paniermehl gut verkneten. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Ingwerpulver würzen. In zwölf Portionen teilen.

Füllen und Formen

Pflaumen gut ausdrücken und jeweils eine in die Mitte des Hackfleischteiges geben. Zu Buletten formen und etwas flach drücken.

Braten der Buletten

Butterschmalz erhitzen und die Buletten langsam von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Dazu passt ein Salat aus fein geschnittenem Chinakohl. Tipp von Uncle Ben’s: Die Buletten sind auch sehr gut als Fingerfood geeignet.

Tipps

• Die Buletten können auch kalt als Snack genossen werden.
• Variiere die Füllung mit anderen Trockenfrüchten für eine fruchtige Note.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 220kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 15g

Preis pro Portion: ca. 2,50€