Anleitung

Jasmin-Reis mit China-Gemüse

Zutaten

• Salz, nach Geschmack
• 1 EL (15 g) Butter oder Margarine
• 12 (ca. 180 g) Riesengarnelen-Schwänze
• 1 Packung (250 g) Jasmin-Reis
• 1 Bio-Gemüsebrühe (instant)
• 2 EL Tomaten-Ketchup
• 2 EL Sojasoße
• Cayennepfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

1 Liter Wasser und Salz in einem Topf aufkochen lassen. Fett in einer Pfanne erhitzen.

2. Garnelen braten

Garnelen unaufgetaut in der Pfanne unter Wenden 4-5 Minuten braten und herausnehmen.

3. Gemüse zubereiten

Tiefgefrorenes Gemüse bei starker Hitze 3-4 Minuten, dann bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braten.

4. Reis kochen

Reis ins kochende Salzwasser einstreuen und ca. 10 Minuten garen.

5. Gemüse und Garnelen anrichten

Gemüsebrühe, Tomaten-Ketchup und Sojasoße unter das Gemüse rühren und 1-2 Minuten köcheln lassen. Würzig abschmecken. Garnelen auf das Gemüse legen und erwärmen.

6. Servieren

Reis auf Teller verteilen und Chinagemüse sowie Garnelen darauf anrichten.

Tipps

• Verwenden Sie frische Garnelen für besten Geschmack.
• Passen Sie die Würzung mit Cayennepfeffer nach Ihrem Geschmack an.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 380kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 60g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 5€