Ananas-Sorbet
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Ein erfrischendes Ananas-Sorbet, das perfekt für heiße Tage ist. Genieße die süße und fruchtige Kombination aus Ananas und frischen Säften.
Zutaten
- Ananas 400 Gramm
- Rohrzucker 200 Gramm
- Zitronensaft 40 Milliliter
- Orangensaft 100 Milliliter
Anleitung
Ananas-Sorbet
Ein erfrischendes Ananas-Sorbet, das perfekt für heiße Tage ist. Die Kombination aus süßer Ananas, frischen Säften und einer leichten Süße macht dieses Sorbet zu einem sommerlichen Genuss.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Ananas vorbereiten
Das Ananasfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Kochen und Pürieren
Die Ananasstücke zusammen mit dem Zucker und 200 ml Wasser in einem Topf aufkochen und 3 Minuten kochen lassen. Anschließend mit einem Stabmixer fein pürieren.
3. Vermischen und Kühlen
Die anderen Säfte zur pürierten Ananasmischung geben und gut vermischen. Die Masse abkühlen lassen und im Kühlschrank gut durchkühlen.
4. Gefrieren
Die gekühlte Masse in der Eismaschine gefrieren lassen. Anschließend für mindestens 2 Stunden im Gefrierfach weiterfrieren, bis das Sorbet fest ist.
Tipps
- Verwende frische Ananas für ein intensiveres Aroma.
- Variiere die Säfte je nach Geschmack, z.B. mit Limettensaft für eine zusätzliche Frische.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 1g
Preis pro Portion: ca. 1,50€
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