Anleitung

Griechische Lammkeule Rezept

Eine köstliche griechische Lammkeule, die mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl zubereitet wird. Ein traditionelles Gericht, das perfekt für besondere Anlässe ist.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Lammkeule abwaschen und trockentupfen. Kleine Schlitze ins Fleisch schneiden und je eine Knoblauchzehe hineingeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Marinade vorbereiten

Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Die Lammkeule damit einpinseln.

3. Einpacken und Garen

Lammkeule in Backpapier einwickeln und dann in Alufolie verpacken. Bei 180°C im Backofen für 2 bis 2 1/2 Stunden braten.

4. Servieren

Nach dem Braten kurz ruhen lassen und dann servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für das beste Aroma.
• Beilage wie griechischer Salat passt hervorragend dazu.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 2g, Protein: 50g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 12€