Anleitung

Gefüllte Pita-Brote (mit Siegfried-Teig) Rezept

Ein köstliches Rezept für gefüllte Pita-Brote mit einer würzigen Gyros-Fleischfüllung und frischem Gemüse. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit mediterranem Flair.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Teig vorbereiten

Mehl sieben und mit Trockenhefe vermischen. Salz, Wasser, Speiseöl und Siegfried-Teig hinzufügen. Alles zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort gehen lassen.

2. Teig formen und backen

Teig in Portionen teilen, zu Fladen formen, mit Wasser bestreichen, mit Sesamsamen bestreuen und gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

3. Füllung zubereiten

Gyros-Fleisch anbraten. Zwiebel in Scheiben schneiden. Pita-Fladen aufschneiden und mit Gyros, Zwiebeln, Krautsalat und Tzatziki füllen.

Tipps

• Verwende frisches Gyros-Fleisch für besten Geschmack.
• Sesamsamen vor dem Bestreuen leicht rösten für mehr Aroma.
• Serviere die gefüllten Pita-Brote mit frischem Salat als Beilage.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 20g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 6€