Anleitung

Zitronengrassirup mit Cava Rezept

Ein erfrischendes Getränk, das mit dem exotischen Aroma von Zitronengras und der spritzigen Note von Cava perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung des Zitronengrassirups

Zitronengras-Stangen mit einem Hammer faserig klopfen und klein schneiden. Das Zitronengras mit 300 ml Wasser und Zucker bei starker Hitze einkochen, bis ein sirupartige Konsistenz entsteht. Den Sirup durch ein Sieb gießen und die Stangen gut ausdrücken. In eine Flasche füllen und abkühlen lassen.

Zubereitung des Getränks

Je nach Geschmack 1-2 TL Zitronengrassirup in ein Glas geben und mit eisgekühltem Cava auffüllen. Nach Belieben mit gezupften Minzeblättchen garnieren.

Tipps

• Verwende frisches Zitronengras für intensiven Geschmack.
• Experimentiere mit der Menge des Sirups für deine persönliche Süße.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 5g, Protein: 0g

Preis pro Portion: ca. 2€