Vanille-Frucht-Blüte
🌍
Ein leckeres Rezept für Vanille-Frucht-Blüte, perfekt für besondere Anlässe.
Zutaten
- Fett 0
- Weizenmehl 0
- Weizenmehl 60 g
- Backin (gestr.) 1.5 TL
- Speisestärke (fein 1 EL
- gestrichen) 0
- Zucker 60 g
- Pck. Vanillinzucker 1
- Ei 2 Stk.
- Speiseöl 2 EL
- Essig 1 EL
- Obst (gemischt) 300 g
- Schlagsahne 200 g
- Pck. Zitrone 1
- Speisequark 250 g
- Pck. Tortenguss (klar) 1
- Zucker 2 EL
- Wasser 250 ml
Anleitung
Vanille-Frucht-Blüte
Ein köstliches Rezept für eine Vanille-Frucht-Blüte, die perfekt für besondere Anlässe geeignet ist. Dieser fruchtige Kuchen mit einer cremigen Füllung und einem klaren Tortenguss bildet eine herrliche Blüte auf Ihrer Kuchentafel.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Die Obstbodenform fetten und mehlen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze bzw. 160°C Heißluft vorheizen.
All-in-Teig
Mehl, Backin, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Speiseöl und Essig in einer Schüssel zu einem glatten Teig mixen. Teig in die Obstbodenform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Boden stürzen und auskühlen lassen.
Creme und Dekoration
Schlagsahne mit Quark verrühren und auf dem Boden verteilen. Kuchen kurz kühlen lassen, dann mit Obstspalten eine Blüte formen. Tortenguss zubereiten und über das Obst geben. Kuchen bis zum Servieren kaltstellen.
Tipps
- Verwenden Sie frisches Obst für eine bunte und frische Optik.
- Probieren Sie verschiedene Obstsorten für Variationen im Geschmack.
- Der Kuchen kann auch mit Vanillequark anstelle von Zitronenquark zubereitet werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 5g
Preis pro Portion: ca. 3€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.