Anleitung

Mairübchen mit Miso-Apfel-Senf Rezept

Ein köstliches Rezept, das die frischen Aromen von Mairübchen, Apfel, Miso und Senf kombiniert und eine einzigartige Geschmackskomposition bietet.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Mairübchen schälen und in 1 - 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Grillkäse in Dreiecke schneiden. Äpfel grob raspeln. Ofen auf 200 °C vorheizen.

Garen der Mairübchen

Backblech mit Olivenöl einfetten. Mairübchenscheiben darauf platzieren und im Ofen für je 10 Minuten garen, bis sie bissfest sind und eine leichte Bräunung annehmen.

Zubereitung des Apfel-Miso-Senf

Miso und Senf verrühren, Apfelraspeln untermischen.

Anbraten des Grillkäses

Grillkäse in einer Pfanne von allen Seiten anbraten, bis er eine schöne Bräunung erhält.

Anrichten

Mairübchen mit Apfel-Miso-Senf und angebratenem Grillkäse auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen.

Tipps

• Verwende frische Mairübchen für optimale Aromen.
• Brate den Grillkäse in einer Grillpfanne für dekorative Streifen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 18g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 6€