Forellen-Aufstrich
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Ein einfaches Rezept für Forellen-Aufstrich, der mit Koriander, Meerrettich und Crème fraîche zubereitet wird.
Zutaten
- Forellenfilet 200 Gramm
- Koriander 0 TL
- Meerrettich 1 EL
- Crème fraîche 80 Gramm
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
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Forellen-Aufstrich
Forellenfilet mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Koriander, Meerrettich und Crème fraîche verrühren. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Forellenfilet zerkleinern
Forellenfilet mit einer Gabel fein zerdrücken.
2. Zutaten vermengen
Koriander, Meerrettich und Crème fraîche hinzufügen und gut verrühren.
3. Würzen
Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Tipps
- Verwende frische Forellenfilets für besten Geschmack.
- Probieren Sie verschiedene Mengen von Meerrettich für individuellen Geschmack aus.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 2g, Protein: 14g
Preis pro Portion: ca. 3€
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