Erdbeertorte

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Eine köstliche Erdbeertorte, perfekt für jeden Anlass und Liebhaber fruchtiger Desserts.

Zutaten

Mandeln 200 Gramm
Speisestärke 40 Gramm
Mehl 40 Gramm
Ei 5
Salz 1 Prise
Zucker 160 Gramm
Amaretto 12 EL
0
weiße Gelatine 5 Blätter
Erdbeeren 800 Gramm
Zucker 60 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Schlagsahne 500 Gramm
0
Schlagsahne 500 Gramm
Erdbeeren 8
0

Rezept von

FamMeal

#erdbeertorte #dessert #kuchen #sommer

Bewertung:

❄️ 🌡️ 🥵 🔥 🌶️ 0,0 von 5 (0 Bewertungen)

⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 66%

🥩 Proteine: 12%

🥑 Fett: 22%

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Anleitung

Erdbeertorte

Eine köstliche Erdbeertorte, die jeden Dessertliebhaber begeistern wird. Frisch, fruchtig und einfach unwiderstehlich!

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Eine Springform (26 cm Durchmesser) am Boden mit Backpapier auskleiden. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Biskuit backen

Mandeln, Stärke und Mehl mischen. Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Eigelb unterrühren. Mehlmischung unterheben. Teig in die Springform geben und backen.

Erdbeerfüllung zubereiten

Erdbeeren pürieren. Gelatine auflösen. Erdbeerpüree mit Gelatine vermischen. Sahne steif schlagen. Erdbeerstücke unterheben.

Torte zusammensetzen und dekorieren

Biskuitböden durchschneiden. Springformrand um den unteren Boden legen. Mit Likör beträufeln. Erdbeersahne darauf verteilen. Schichtweise aufbauen und kaltstellen. Mit Sahne bestreichen und mit Erdbeeren dekorieren.