Putensteak "au four" (überbacken mit Pastrami und Brennnesselkäse)

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Ein köstliches Rezept für Putensteak "au four" (überbacken mit Pastrami und Brennnesselkäse), perfekt für Genießer von herzhaften Gerichten.

Zutaten

Putenschnitzel 4 Stk.
Butterschmalz 1 EL
Salz 0
( etwas Szechuanpfeffer ) 0
Apfel 1 Stk.
Senf (mild) 1 EL
( 200 g Pastrami ) 200 g
( 8 Schb Brennesselgouda ) 8 Scheibe

Rezept von

FamMeal

#putensteak #pastrami #brennnesselkäse #frankreich #überbacken

Bewertung:

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⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 15%

🥩 Proteine: 62%

🥑 Fett: 23%

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Anleitung

Putensteak "au four" (überbacken mit Pastrami und Brennnesselkäse)

Zutaten

4 Stk. Putenschnitzel
1 EL Butterschmalz
Salz, nach Geschmack
(etwas Szechuanpfeffer), nach Geschmack
1 Stk. Apfel
1 EL Senf (mild)
200 g Pastrami
8 Scheiben Brennesselgouda

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Putensteak vorbereiten und überbacken

Die Putenschnitzel im heißen Fett von beiden Seiten kurz anbraten. Dann von der Unterseite salzen und mit dem Szechuanpfeffer würzen. In eine Auflaufform legen. Apfel putzen, schälen und fein reiben. Mit Senf vermengen und die Masse auf die Oberseiten der Schnitzel streichen. Darüber das Pastrami verteilen und den Brennesselgouda darübergeben. Im Ofen bei 200°C so lange überbacken, bis der Käse beginnt Blasen zu werfen.