Anleitung

Nasi Goreng mit Steak und pochiertem Ei

Zutaten

• 25 Gramm Duftreis
• Salz, nach Geschmack
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Gramm Hüftsteak
• 2 Gramm Radicchio
• 1 Gramm Tomate
• 1 Bund Petersilie
• 4 EL Sojasauce
• 1 TL Honig
• 4 EL Aceto Balsamico
• 2 EL Öl
• Spritzer Tabasco
• 12 Gramm Lauch
• 2 EL Öl
• 2 EL Weißweinessig
• 4 Bio-Eier

Über dieses Rezept

Nasi Goreng ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das „gebratener Reis“ bedeutet. Dieses Rezept kombiniert das klassische Nasi Goreng mit saftigem Steak und einem pochierten Ei für eine köstliche und sättigende Mahlzeit.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Zuerst bereiten Sie alle Zutaten vor, einschließlich des Kochens des Reises und des Schneidens des Gemüses und des Steaks.

2. Kochen

Braten Sie das Steak in einer Pfanne an und fügen Sie dann das Gemüse hinzu. Sobald alles schön gebraten ist, fügen Sie den Reis und die restlichen Zutaten hinzu und braten Sie alles zusammen, bis es gut vermischt und durchgekocht ist.

3. Servieren

Servieren Sie das Nasi Goreng mit einem pochierten Ei oben drauf. Genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Tipps

• Achten Sie darauf, dass der Reis vor dem Braten vollständig abgekühlt ist, um zu verhindern, dass er klebrig wird.
• Sie können auch andere Arten von Gemüse hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g

Preis pro Portion: ca. 5€