Seitan-Steak mit bunten Tomaten und Süßkartoffel-Wedges

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Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Seitan-Steak mit bunten Tomaten und Süßkartoffel-Wedges - die perfekte vegane Alternative zu einem klassischen Steak-D...

Zutaten

Olivenöl 4 EL
Aceto Balsamico 2 EL
Zucker 1 Prise
Tomate 400 Gramm
Salz 0
Pfeffer 0
Basilikum 1 Handvoll
Süßkartoffel 2
Olivenöl 4 EL
Paprikapulver 1 TL
Kreuzkümmel 1 TL
Salz 0
Bio-Zitrone 1
Schmand 200 Gramm
Pfeffer 0
Seitan 4
Salz 0
Pflanzenöl 2 EL
Knoblauchzehe 2
Butter 4 EL
Thymian 2 Zweige
Pfeffer 0

Rezept von

FamMeal

#seitansteak #tomaten #süßkartoffel #vegan #deutschland

Bewertung:

❄️ 🌡️ 🥵 🔥 🌶️ 0,0 von 5 (0 Bewertungen)

⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 40%

🥩 Proteine: 30%

🥑 Fett: 30%

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Anleitung

Seitan-Steak mit bunten Tomaten und Süßkartoffel-Wedges

Dieses vegane Gericht ist eine hervorragende Alternative zu einem klassischen Steak-Dinner. Das Seitan-Steak wird durch eine köstliche Marinade aufgewertet und durch bunte Tomaten und Süßkartoffel-Wedges ergänzt. Ein absolutes Muss für alle Veganer und die, die es werden wollen.

Zutaten

4 EL Olivenöl
2 EL Aceto Balsamico
1 Prise Zucker
4 Gramm Tomate
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 Handvoll Basilikum
2 Süßkartoffel
4 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz, nach Geschmack
1 Bio-Zitrone
2 Gramm Schmand
Pfeffer, nach Geschmack
4 Seitan
Salz, nach Geschmack
2 EL Pflanzenöl
2 Knoblauchzehe
4 EL Butter
2 Zweige Thymian
Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Zutaten vorbereiten und den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Tomaten und Süßkartoffeln zubereiten

Die Tomaten waschen und halbieren. Die Süßkartoffeln in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz würzen.

3. Seitan-Steak braten

Das Seitan in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch, Butter und Thymian hinzufügen und das Steak damit aromatisieren.