Anleitung

Tagliatelle mit Steak und Spinat-Senf-Soße

Dieses italienische Gericht mit einem Hauch von Raffinesse ist ein wahrer Genuss für jeden Fleischliebhaber. Die Kombination aus saftigem Steak, frischem Spinat und der cremigen Senfsoße bildet ein harmonisches Gesamtbild, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt.

Zutaten

• 2 g Hüftsteak
• Salz, nach Geschmack
• 15 g Spinat
• 2 g Tagliatelle
• 1 EL Butter
• 2 g Schlagsahne
• 1 ml Geflügelfond
• 1 EL körniger Senf
• Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Steak salzen und in einer heißen Pfanne mit Butter von beiden Seiten anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

2. Soße und Pasta

In der gleichen Pfanne Spinat, Sahne, Geflügelfond und Senf hinzufügen und aufkochen lassen. Parallel dazu die Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen.

3. Servieren

Das Steak in Scheiben schneiden und zusammen mit der Pasta und der Soße servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Je nach Geschmack können Sie auch andere Pasta-Sorten verwenden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g

Preis pro Portion: ca. 5€