Anleitung

Steak-Pfanne mit Ranch-Gemüse

Dieses leckere und gesunde Gericht ist perfekt für Fleischliebhaber. Ursprünglich aus der Ranch-Küche der USA stammend, haben wir es mit einigen europäischen Einflüssen neu interpretiert. Genießen Sie ein herzhaftes Steak kombiniert mit frischem Ranch-Gemüse, das in einer Pfanne gekocht wird.

Zutaten

• 1 Gramm Champignons
• 2 Lauchzwiebeln
• 1 rote Paprika
• 5 Stangen grüner Spargel
• 3 Zweige Rosmarin
• 1 Stängel Thymian
• 2 EL Olivenöl
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 2 Putensteaks
• 2 Rumpsteaks
• 1 TL Butterschmalz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Gemüse waschen und das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Kochen

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin anbraten. Anschließend das Gemüse und die Kräuter hinzufügen und alles zusammen anbraten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps

• Verwenden Sie immer frische Zutaten.
• Die Kochzeit kann variieren, abhängig von der Dicke des Steaks und wie durch Sie es möchten.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g

Preis pro Portion: ca. 8€