Obsttörtchen mit Vanillecreme Rezept
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Genießen Sie unser Obsttörtchen mit Vanillecreme Rezept, ein französisches Dessert, das auf jeder Kaffeetafel oder als feines Dessert nach einem Essen ein Highl...
Zutaten
- Mehl 250 g
- Speisestärke 50 g
- Zucker 50 g
- Salz 0
- Bio-Ei 1
- Butter 175 g
- Marzipanrohmasse 200 g
- Orangensaft 50 ml
- rote Gelatine 4 Blätter
- Erdbeere 200 g
- Erdbeer-Sirup 70 ml
- Zucker 25 g
- Beere 700 g
- Crème fraîche 200 g
- Agavendicksaft 1 Tl
- Vanilleschote 0.5
- Hülsenfrüchte 800 g
Anleitung
Obsttörtchen mit Vanillecreme Rezept
Diese köstlichen Obsttörtchen mit Vanillecreme haben ihren Ursprung in der französischen Küche. Sie sind ein besonderes Highlight auf jeder Kaffeetafel oder als Dessert nach einem feinen Essen. Die Kombination aus süßer Vanillecreme und frischen Beeren ist einfach unwiderstehlich.
Zutaten
- 25 g Mehl
- 5 g Speisestärke
- 5 g Zucker
- Salz, nach Geschmack
- 1 Bio-Ei
- 175 g Butter
- 2 g Marzipanrohmasse
- 5 ml Orangensaft
- 4 Blätter rote Gelatine
- 2 g Erdbeere
- 7 ml Erdbeer-Sirup
- 25 g Zucker
- 7 g Beere
- 2 g Crème fraîche
- 1 Tl Agavendicksaft
- 0.5 Vanilleschote
- 8 g Hülsenfrüchte
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Zuerst die Zutaten vorbereiten und abmessen...
2. Mischen und Backen
Die Zutaten nach Rezept mischen und backen...
Tipps
- Frische Zutaten verwenden.
- Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 10g
Preis pro Portion: ca. 3€
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