French-Toast-Cordon-bleu Rezept
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Ein köstliches Rezept für French-Toast-Cordon-bleu, perfekt für Genießer von herzhaften Speisen.
Zutaten
- Tomate 400 g
- Rettich 100 g
- Weißweinessig 3 El
- Olivenöl 4 El
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Kastenweißbrot 2 Scheiben
- Kochschinken 2 Scheiben
- Gruyère 2 Scheiben
- Bio-Ei 2
- Milch 125 ml
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Chili-Pulver 0
- Butter 40 g
- Schnittlauch 10 Halme
Anleitung
French-Toast-Cordon-bleu Rezept
Zutaten
- 4 g Tomate
- 1 g Rettich
- 3 El Weißweinessig
- 4 El Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Scheiben Kastenweißbrot
- 2 Scheiben Kochschinken
- 2 Scheiben Gruyère
- 2 Bio-Ei
- 125 ml Milch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Chili-Pulver, nach Geschmack
- 4 g Butter
- 1 Halme Schnittlauch
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Tomatensalat vorbereiten
Die Tomaten in grobe Stücke schneiden. Rettich schälen und grob raspeln. Essig mit Wasser und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, über die Tomaten geben.
French-Toast-Cordon-Bleus zubereiten
Weißbrotscheiben waagerecht halbieren. Zwischen die Scheiben je eine Scheibe Kochschinken und Gruyère legen. Eier mit Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Weißbrotscheiben gut eintauchen. In Butter goldbraun braten.
Anrichten
French-Toast-Cordon-Bleus diagonal halbieren, mit Tomatensalat auf einem Teller anrichten. Mit Rettich und Schnittlauch bestreuen.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 480kcal, Fett: 28g, Kohlenhydrate: 28g, Protein: 23g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 4,50€
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