Anleitung

Tsatsiki-Creme mit Minze

Eine erfrischende griechische Delikatesse

Die Tsatsiki-Creme mit Minze ist eine erfrischende griechische Delikatesse, die sich perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als Dip für Gemüse eignet. Ihre Kombination aus cremigem griechischen Joghurt, knackiger Gurke und aromatischer Minze ist einfach unwiderstehlich!

Zutaten

• 5 g griechischer Joghurt
• Salatgurke, nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 2 Stiele Minze
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Zitronensaft

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Gurke schälen, entkernen und fein reiben. Die Minze waschen und fein hacken. Knoblauch pressen.

2. Mischen

In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die geriebene Gurke, den Knoblauch, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Anschließend die gehackte Minze hinzufügen und alles gut vermengen.

3. Servieren

Vor dem Servieren die Tsatsiki-Creme mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Dann mit frischen Gurkenscheiben oder Brot servieren.

Tipps

• Für ein intensiveres Aroma, die Tsatsiki-Creme über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
• Statt normaler Salatgurke kann auch eine Bio-Schlangengurke verwendet werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 60kcal, Fett: 0,5g, Kohlenhydrate: 5g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 1,50€