Hühnchen-Cordon-bleu Rezept
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Ein köstliches Rezept für Hühnchen-Cordon-bleu, perfekt zubereitet mit saftigen Hähnchenbrustfilets, würziger Mortadella und geschmolzenem Comté-Käse. Ideal für...
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet 2
- Pfeffer 0
- Mortadella 100 g
- Comté-Käse 120 g
- Salz 0
- Mehl 4 El
- Ei 1
- Milch 3 El
- Semmelbrösel 80 g
- Butterschmalz 4 El
- Bio-Zitronenspalte 4
Anleitung
Hühnchen-Cordon-bleu Rezept
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilet
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Scheibe Mortadella (ca. 1g)
- 12g Comté-Käse
- Salz, nach Geschmack
- 4 El Mehl
- 1 Ei
- 3 El Milch
- 8g Semmelbrösel
- 4 El Butterschmalz
- 4 Bio-Zitronenspalte
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Die Hähnchenbrustfilets aufschneiden und mit Pfeffer würzen. Mortadella und Comté-Käse darauf legen, zusammenklappen und panieren. Anschließend in Butterschmalz braten und im Ofen fertig garen. Mit Zitronenspalten servieren.
Tipps
- Verwende hochwertige Zutaten für ein exquisites Geschmackserlebnis.
- Sorge dafür, dass die Hähnchenbrustfilets gut verschlossen sind, damit der Käse nicht herausläuft.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 22g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 40g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 8€
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