Anleitung

Gebackene Parmesantomaten Rezept

Dieses Rezept stammt ursprünglich aus Italien und ist eine tolle Möglichkeit, frische Tomaten zu verwenden. Die Kombination von Parmesan, Thymian und Olivenöl macht es zu einem köstlichen und gesunden Snack.

Zutaten

• 4 St. Tomate
• 8 g Parmesan
• 1 Tl Salz
• 1 Tl bunter Pfeffer
• 8 Tl Olivenöl
• 8 Tl Thymian

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Schneiden Sie die Tomaten in Hälften und legen Sie sie auf ein Backblech.

2. Zubereitung

Mischen Sie Parmesan, Salz, Pfeffer und Thymian in einer kleinen Schüssel. Träufeln Sie Olivenöl über die Tomaten und streuen Sie die Parmesan-Mischung darüber.

3. Backen

Backen Sie die Tomaten für 15-20 Minuten, bis sie weich und der Parmesan goldbraun ist. Lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.

Tipps

• Verwenden Sie immer frische Tomaten für dieses Rezept.
• Sie können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Oregano verwenden.
• Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie ein wenig Chiliflocken hinzu.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 80kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 6g, Protein: 2g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 1€