Schwarze Lasagne riccia mit roter Paprika
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Ein köstliches Rezept für Schwarze Lasagne riccia mit roter Paprika, perfekt für Pasta-Liebhaber.
Zutaten
- rote Paprika 500 Gramm
- glatte Petersilie 0 Bund
- Oregano 1 Bund
- Olivenöl 3 EL
- Rosenpaprika 0 TL
- Sojasauce 3 EL
- schwarze Lasagne riccia 200 Gramm
- Salz 0 Gramm
- Tomatenpesto 3 EL
Anleitung
Schwarze Lasagne riccia mit roter Paprika
Zutaten
- 5 Gramm rote Paprika
- Bund glatte Petersilie
- 1 Bund Oregano
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Rosenpaprika
- 3 EL Sojasauce
- 2 Gramm schwarze Lasagne riccia
- Salz nach Geschmack
- 3 EL Tomatenpesto
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Paprika abspülen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Petersilie und Oregano abspülen, trocken schütteln und hacken.
Braten der Paprika
Paprika im heißen Öl 2 Minuten anbraten. Kräuter, Paprikapulver und Sojasauce dazugeben.
Zubereitung der Lasagne
Nudeln in sprudelndem Salzwasser nach Anweisung bissfest kochen. Abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Nudeln zuerst mit Pesto mischen, dann die Paprikastreifen unterheben und sofort servieren.
Tipps
- Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack.
- Die Lasagne kann nach Belieben mit Käse überbacken werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 10g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 4€
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