Anleitung

Zucchini-Lasagne mit Salat

Zutaten

• Lasagneblatt, nach Geschmack
• 1 Handvoll Kopfsalat
• 1 TL Basilikum-Pesto

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Lasagne aufwärmen

Die Lasagne vom Vortag in der Mikrowelle aufwärmen.

Salat vorbereiten

Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen.

Pesto zubereiten

Das Basilikum-Pesto mit 2 EL Wasser verrühren und über den Salat geben.

Genießen

Den Salat zur Lasagne genießen.

Tipps

• Lasagne vor dem Aufwärmen mit etwas Wasser besprenkeln, um Austrocknen zu vermeiden.
• Verwende frisches Basilikum für das Pesto, um den Geschmack zu intensivieren.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 10g

Preis pro Portion: ca. 4€